＜十八＞油旺初華錄

搬離旺角前，發生了一件大事，就是華資銀行擠提，其中廖創興最先，這家銀行在彌敦道有分行，記得是1961年發生，為何記得，因阿拉伯數字，顛倒過來看亦是1961。

擠提是一大堆人擠在門口，有警察架起鐵馬限制人流，人人要把錢拿出來，但當時匯豐及渣打「無限量支持」不怕冇銀紙，擠了3天就平息。

那時香港的工嶪剛起飛，除了製衣就是串塑膠花，戰後老一輩是省吃儉用，惜物如金（隔夜麵包亦有人買來吃），省下的錢存進銀行，那時大人說：華資銀行利息高，於是不少人，特別是「梳起唔嫁」的媽姐，她們類似今天的外傭，月薪不過150元，或更低，省下工資就存銀行。

1965年搬離旺角時，再有華資銀行出事，今次最大劑是廣東信託銀行，累到不少媽姐半生積蓄取不回，當時有涼薄的拿銀行名挖苦「廣託」自然是廣大地托水龍，而「信託」自然是「你信佢、佢就托」。

廣託只是開始，接下來遠東、恆隆、恆生等都產生羊群效應，雖然收音機天天播出「匯豐銀行無限量支持恆生銀行」或「渣打銀行無限量支持某某銀行」但市民仍是擠到銀行，提清存款，當時更話「港紙唔夠，會從英國運英鎊來」，結果廣託破產執笠、恆生被匯豐「食下」擠提了多個月才平息。

之後，就開啟銀行多過米舖年代。

＜十七＞油旺初華錄

很多人懷舊，話人情味高於一切，其實一路走過來，舊日並非特別美好。

60年代後期，彌敦道一到晚上就小販充斥，人車爭路，特別是67年大暴動後，港英政府管制放鬆了，市容就更髒亂，今日稱女人街的通菜街，就是將彌敦道的無牌小販趕入內街所遺留的「歷史舊跡」。

在花園街生活的日子，曾賭過「碌波子」、買過「字花」，還有，就是爬過大坑束的山看免費波。

當時小市民的娛樂、一是電影、二是足球，當時賭馬5元才可投注，若非中產階層未必人人賭得起（但工廠有人上門收外圍）。於是花墟睇波兼賭波是不少人的娛樂。花墟即是警察會球場，昔日借給足總辦聯賽，常萬人空巷。例如南華過海對巴士，對東華、愉園、巴士都十分吸引，當時甲組有12隊，最尾兩隊降班、陸軍、警察都有打甲組聯賽。

花墟球場的座位有萬個，好波很容易滿座，但冇錢又有睇波癮，就可以從大坑東村那邊，爬上山睇波，因可以從北面龍門後睇曬整個球場。

那時的名將，守龍門有劉建中、黃兆和、衛佛儉，前鋒是姚卓然、何祥友、莫振華、黃志強、郭滿華等。

占賭波的是在靠近界限街的大鐘牌下面，散場時收錢。

＜十六＞油旺初華錄

在50、60十年代，港英政府估計有最少50萬人沉迷字花，公然開字花檔的不怕拉？

答案是不怕！

因為當時的警察貪污，只要「派了片」就冇人管。而「派片」係由每一檔的字花佬（艇仔）自行負責，公司唔會幫手，大概派10多20元片一天，算是列入經營成本。

在旺角的街巷開字花檔，每日做數百元「生意」很平常，扣除買中的賠款後，80%找數給「總廠」，「艇仔」本身亦有30、40元收入。那時做份文員，月薪300，每天10元，撈偏門一日有30元收入自然不俗。

字花的花題、貼士是登在幾份小報上，配合隱藏數字的漫畫，吸引字花迷，刊登字花的小報，會自己吹噓「睇乜報、公仔靈、日日贏」，就是指有字花貼士。

而唔買報紙睇花題、貼士的，用甚麼靈感下注？那就是靠發夢。昔日的大媽、師奶如果夢到乞兒，就買5乞食，夢見尼姑就買二尼姑，總之日有所思夜有所夢，夢到就是「上天暗示」。

字花一日開3次，中午1點的，迎合買菜師奶，下午5點是第二場，晚上9點是第3場，最多人賭是晚上的一場，但字花亦有「爆廠」，這是指太多人中，這時1毫只賠8毫，凡開字花之時，做「艇仔」的打電話到「總廠」（在九龍城寨）問開甚麼號碼，街上有數十人圍在小士多前等結果，就是浮世繪。

＜十五＞油旺初華錄

地運會隨人流變，在旺角最明顯，早年除彌敦道外，洗衣街麥花臣球場是次旺地帶，但德明、德仁、大同、珠海中學相繼消失後，球場附近的車仔麵、雞腸粥、刨冰、牛什，碌波子賭檔亦成陳跡，人流不再。

而講起賭，昔日花園街上還有多檔字花檔。那時買字花，1毫錢就可下注，字花買中「字」，是一賠16，即是1毫賠1元6角，買中膽就一賠32，即是3元2角。

每場字花都開兩個數目字，上面叫字，下面叫膽。例如開1騎32，買中1就中字，要買中1騎32先叫中膽。

字花一共有36個字，每一個字代表一個古人，例如一至四號叫四狀元，一號是逢春、二號叫占魁、三號叫攀桂、四號叫榮生。

再下來有四好命、四和尚、四姑娘，而四姑娘是四個妓女，名字是李明珠、林艮玉、馬上招、雙合同。

單數的組合有五虎將（坤山、志高、月寶、正順、必得）、五乞食、七受苦。

兩奇特組合：二道士、二尼姑。當時流行＜字花報＞，不少小報，收了「字花廠」的錢，當是廣告費，每日就刊登花題，花題是打油詩般，例如：太君光明遍地照、木柴火爐日日燒。

除了有題還有漫畫一幅，內有故意畫上去的數目字，字花迷就從圖中猜會開甚麼字。有心水就去買，而「投注站」就在靠近域多利戲院旁，一家小士多門口，擺一張小檯。   

字花檔的投注紀錄，是用一本小小白簿（拍字簿），加一張藍色的過底紙組成，投注者買甚麼號碼，用原子筆在白紙上寫上銀碼、號碼，則過底紙就印在下面另一張白紙上，中了要收錢，就對底單，那年代沒有人敢博懵，因為用假票行騙，分分鐘被拆骨。而後來的摩登字花「六合彩」，起初投注時亦用這方法！

＜十四＞油旺初華錄

60年代初，已有茶餐廳連鎖店，店名叫「美而廉」，當時在洗衣街、西洋菜街、太子道、深水埗都有，起初是1元5角一份快餐，一西湯、一牛油餐包、一碟指定的飯、一杯咖啡，美味有點苛求，價錢倒是抵食，讀中學時常光顧，但90年後則全線消失，成為歷史。

那時最吸引的是「牛油餐包」，因舊日的人多瘦削，往昔窮人營養餐是豬油撈飯，一碗白飯，放一匙羹豬油，再打一隻雞蛋，淋上老抽，攪拌之後，片刻吃光。現時深水埗有所謂「雲吞麵名店」，一碟小撈麵收30元，靠甚麼？豬油耳！

今天人人怕膽固醇，不敢用豬油，他仍然用，就成名，想當日，大家都用豬油時，何值錢之有，那時不敢多收，現時飛擒大咬，老食家不會光顧。

現時要行3、5層樓梯，不少人叫累，昔日徙置區7層大廈，1分多鐘就衝到上7樓。一日上落10多次，對脂肪需求自然大。

牛油當時是美味，一大塊刨出小蜆殼形狀用小碟上，後來則用小蠟紙包成長方形一塊，略帶咸味，食之者珍。

目下牛油不值錢，很多人亦見之色變，煎肥豬肉作油，小碗盛起，一宵變白雪雪之膏，亦成陳跡了。

＜十三＞油旺初華錄

60年代時，油、旺是平民拖地區，但過了佐敦道，入尖沙嘴就是較「高尚」的地方，除了住有不少南來上海人外，因有九龍兵營，英軍在此出入，故被視為「高級地方」。

尖沙嘴當時西餐聽多，在柯士甸道打下，較出名有雄雞、車厘哥夫兩家，其中車厘哥夫是俄人經營，以羅宋湯聞名。這兩家西餐廳極盛時有分店，一在窩打老道與彌敦道交界，一在彌敦道與旺角道交界，但70年代卻次第消失，原址今天變成一家賣錶的。

至於消費娛樂，尖沙嘴當時最有名的電影院是樂宮、景星等，都是專映西片的，那時尚在油麻地讀小學，校方要「集體購票」看《十誡》，是第一次進樂宮。

荷里活的西片是「洗腦」傑作，早期吹捧基督教，除《十誡》、其他如《霸王妖姬》、《聖袍千秋》、《暴君焚城錄》、《賓虛》等，莫不如是。後來是專打紅蕃的西部片，白人英雄輩出，今天回想，北美原住民的印第安人，被白人大批屠殺，根本何來「英雄」？

但西片當時是「有知識的人」看，一般華人只是看「粵語片」是較「次等」的。還有，當時聽收音機，只得「麗的呼聲」，中午一時許，一段＜賽龍奪錦＞音樂後，就是鄧寄塵的「一人多角」扮男扮女講小說，那時，恰好是放學由油麻地行至豉油街口，街的一側有攤檔，看檔的就在聽「天空小說」，較今天悠閒多了。

＜十二＞油旺初華錄

在60年代前，有錢人家有病，未必住醫院，而是請西醫回家診治，若病人不治，有註冊西醫簽死亡證，就可免解剖，當時的港人不喜火葬亦不願剖屍。

在家病死，男的是壽終正寢，女的是壽終內寢。而將遺体運到墓地，就是搭一高棚，由居住的樓宇騎樓，把棺材不經大門抬到樓下，而街上就有樂隊、靈車，等待抬棺材下來。

這筆花費當時是「豪」才花得起。

那時彌敦道上還有不少這種唐樓，到60年代才次第拆建。

舊日不少唐樓，特別是花園街、洗衣街，樓下的「舖位」亦住人，因為屋少人多，加上人窮，沒有資金。後來就有人利用來開「士多」，一家大細做，不必聘工人。

起初，士多只是賣兩樣東西，一是汽水、啤酒，一是香煙。賣汽水是要一個大櫃，趟門的，裏面放玻璃瓶的汽水，電力不夠就放一大塊冰在內鎮凍。那時汽水種類繁多，屈臣氏汽水最著名是沙士，與可樂類似，還有綠寶橙汁，那時流行是忌廉溝鮮奶，每樣一瓶，倒落玻璃杯兩溝來喝，成為美味。

而煙仔，美國煙是好彩、駱駝，好彩是標靶式紅圈為標記，駱駝則是用該動物為記，英國煙則是三個5。

當時士多無麵包賣，後來才有嘉頓餅乾及「生命麵包」，但比起麵包店3毫一磅的方包仍是貴。牛油昔日是奢侈品，那時吃方包，是夾沙糖吃。

＜十一＞油旺初華錄

旺角舊日有一成行成市行業，是獨步九龍的，那就是長生店，說得難聽是棺材舖，多集中在砵蘭街。

在1963年伊利沙伯醫院未啟用前，廣華是九龍最大的醫院，那年代的人較短命，病死後必然要棺木，而且售價相當。

今天砵蘭街近窩打老道一截，仍有數家長生店，昔日就有數十家，連彌敦道上亦有，就在現時咸美頓街口交銀大廈地下，每天由旺角行回油麻地上學，見到「四塊半」放在店內，就「觸目驚心」因中式棺材並不好看，那時要行砵蘭街，寧願繞路行。

為甚麼要揀在砵蘭街？

因為廣華醫院殮房大門就在登打士街，方便運送。那年代窮人多，殯儀館只得大角嘴有一家，未必人人租用得起，於是只好在殮房門口舉殯。

入殮在醫院內，跟著在門口拜祭。多擇吉在中午時份舉行（很奇怪，到今天《通勝》的吉時，仍多在午、未，即是11點到3點這一段）。喪家稍有能力的，都請銀樂隊開路，有的更請兩、三隊，擠滿半條街，而奏的哀樂多是西曲，及長才知道竟有＜風流寡婦＞這類喜劇圓舞曲（那是後來看蓮娜端納Lana Turner主演的西片＜ the merry widow＞中文譯是＜風流寡婦＞）當哀樂。這曲因旋律好聽，故記憶猶新。但那時懂英文的喪家不多，連奏的恐怕亦未知曲的來源，因吹奏是大雜燴，每樣奏一段。

出殯的樂隊出登打士街後，左轉行至窩打老道就散，喪家起初跟在靈車尾行，到窩打老道亦登車往和合石。更窮冇錢請的，哭祭後就上靈車赴和合石。

更豪的會怎樣？